Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Ihr seit meine letzte Rettung,

mein Mann hat sich vom Eismann jede Menge bunt gemischtes tiefgefrorenes Gemüse andrehen lassen und unser einziges Eisfach platzt bald. Was kann ich denn ohne viel Aufwand damit zaubern.. evtl. auch als Beilage.
Das Gemüse ist gemischt Mais,Karotten, Erbsen und weiß Gott was sonst noch alles.

Mir fällt grad nicht ein auf das ich Lust hätte..vielleicht habt ihr Ideen..

Danke schon mal !

ich würd spontan davon Gemüsetaler machen.

ein paar Kartoffeln kochen, diese dann durchpressen, mit Ei und ein wenig Mehl binden und da dann einfach das Gemüse mit rein dann wie kleine Frikadellen formen und ausbraten!

Ansonsten ,ein Stücken Puten oder Hühnerschnitzel natur anbraten und das Gemüse als Beilage nur ein wenig in Butter schwenken, natürlich vorher gekocht

Oder Gemüsepfanne mit Reis?

Oder Gemüselasagne, bzw Auflauf?

Für einen Auflauf kochst du zB Nudeln mit ab, mischt das mit dem Gemüse und dann gibst ne Soße aus entweder Milch + Mehl (Milch aufkochen und 1EL Mehl einrühren, für die Bindung) dazu oder eine Soße mit Buttermilch und Ei. Je nachdem wie fettarm du halt kochen möchtest. Die Hardcorevariante wäre wohl Sahne mit Ei

Hmm, also ich hätte damit gar kein Problem. Ich esse dieses TK-Mischgemüse auch unheimlich gern pur. Einfach warm machen und ein bißchen Kräuterbutter dran.

Wenn's mit Fleisch sein soll halt ein Steak oder Hähnchenbrust dazu grillen.

Das TK Gemüse ist übrigens meist, besser als Frisches aus dem Laden, weil es schon kurz nach der Ernte schockgefrostet wird und darum meist mehr Vitamine enthält als welches das tagelang durch die Gegend gefahren wurde, oder im Laden in der Auslage liegt.

Ich kaufe mir oft das Feinschmeckergemüse bei EDEKA oder ALDI oder so. Da ist ja auch so ne Kräuterbutter dran. Das koche ich dann mit ganz wenig Wasser, damit ich es nachher nicht abgießen muss. Dann wäre die Kräuterbutte ja weg... Na ja, dazu koche ich dann noch Spaghetti. Mische das Gemüse noch mit einem Becher Schmand, würze noch minimal mit Pfeffer und Fondor nach und vermische es dann mit den Nudeln. Dazu dann noch Parmesan und fertig. Ich finde das total lecker!! Und geht super schnell!

Danke ihr seit super. Morgen werde ich das von *Lina*
mal machen und danach noch irgend eine Idee von euch. Ich wollte einfach mal was anderes machen als eben mit butter- warum bin ich nur nicht auf Kräuter butter gekommen die mag ich eigentlich besonders im Sommer voll gerne..zum grillen !!

Danke ehrlich ich stand voll auf dem Schlauch..

Man nehme, ein Stück Schweine Hirn, 50g Rinder Hoden,
250g Käse vom hundertjährigen Schaf, dazu noch 300g tiefkühl Gemüse.

Das Hirn und die Hoden anbraten, den Käse dazu und im Ofen bei 300 Grad überbacken.
Das Gemüse andünsten und dazu anrichten.

Guten Appetit

@*Tina
wahhhhh neeee Danke! Ich hasse Hirn und Co. --igitt,,,naja wer es mag..

Das war jetzt auch ´n Witz!!

sehr lecker schmeckt auch: bratwurst in kleine stücke schneiden, fertige schupfnudeln aus dem kühlfach und tiefkühl gemüse.

@*Tina
das dachte ich mir schon nur hat es mich gleich geschüttelt..brrr..

Du hättest schon bei den 300Grad skeptisch werden müssen

@*Tina

ja schon..*g*

@*Tina: Yummie, aber ich steh nicht so auf Hirn. Meinste das kann man durch Pansen ersetzen? Müßte doch gehen, oder

naja wenn du auf gebratene Putzlappen stehst