Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Ich brauche mal Eure Hilfe....

Ich möchte für meine Arbeitskolleginnen einen Kuchen backen.

Es sollte ein schneller Kuchen sein. Am liebsten mit Rührteig.

Ich habe bereits für ein anderes Kuchenrezept eingekauft.

Habe somit zuhause...

2 große Dosen Pfirsiche
1 kg Quark
100 g gehakte Mandeln
500 g Butter


Eier etc.. habe ich natürlich auch da!!

Habt ihr vielleicht eine Idee was sich daraus machen könnte.

lg

sonst mache ich halt einen einfachen Marmorkuchen.

da fällt mir nur Schmandtorte auf Quark gemünzt ein. Ist lecker und erfrischend!

Dieser Kuchen hier geht schnell und ist total lecker

http://www.chefkoch.de/rezepte/26311006250750/Saure-Sahne-Kuchen.html

ich habe ihn in der Springform gebacken und noch Kirschen untergehoben.

Ansonsten mache ich wenns einfach sein soll einen Limo-Kuchen. Da würden auch die Pfirsiche gut zu passen.

3 Tassen Mehl, 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Öl, je 1 Pck Vanillezucker und Backpulver, 4 Eier, 1 Pr Salz und 1 Tasse Limo (Orange). Einfach alles zusammenrühren, bei 180 Grad 40-45 min. backen. Wird eigentlich in der Kastenform gemacht. Wenn du es auf einem kleinen Blech machst, kannst du noch eine Quark-Creme und die Pfirsiche drauf machen. Habe ich auch schonmal mit Creme und Pfirsichen gemacht. Sehr lecker.

so nun habe ich den Kuchen im Ofen....

Ich habe ein Rührteig gemacht u.a. sind noch gehakte Mandeln drin. Oben drauf kamen dann die Äpfel und dann eine Mischung aus Eiern Schmand Puddingpulver.

Bin mal gespannt ob er gelingt - ich hoffe es doch.

Danke für die Tipps.

Werde auch diese mal ausprobieren.

lg