Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Na siehste Du.

Es gab auf der Hochzeit nur Wein und Wasser- und Du regst Dich darüber auf und findest das frech.

Was meinst Du was diese 4 Leute sich freuen und strahlen werden wenn Du denen noch schön sagen kannst: Für Euch habe ich EXTRA Wein (und Sekt )besorgt!

Diese 4 Leute können nämlich genauso den ganzen Tag eine Fresse ziehen, weil sie sich mit was anderem begnügen müssen, eben weil Du genau wußtest das sie gerne Wein trinken.

Grundsätzlich: Plant Eure Hochzeit, wir Ihr wollt.... aber denkt dran: Es sind die kleine Aufmerksamkeiten die Gästen lange in Erinnerung bleiben - und halt eine Feier in ein ganz anderes Licht rücken können.

Weißt du wie ich das meine ich biete ja auch nicht nur Ginger Ale für meine Tante an die es gerne trinkt, wir haben nun mal eine freie Location und bei einer gewissen Gästezhal die das gern trinkt muss man (meiner Meinung nach) auch mal eine Grenze setzte.

Wir haben zB viele Biertrinker, aber die einen trinken gern Pils, die nächsten Kölsch und die 3. Weizen, da es aber nicht allen Recht gemacht werden kann bleibt es dabei das es Köln und Pils (und Alk Frei) gibt und Weizen für die 3 die gern mal ein Trinken nicht.
Wenn man im Restaurant ist kann man ja gerne alles aufwarten was die so im Angebot haben aber wenn man alles organisieren muss sieht das was anders aus.

Und ach übrings ich bin auch kein BIER trinker

So hab das oben mal geändert es geht mir erstmal um eine Grundsätzliche frage

Aber Ihr wollt Cocktails anbieten... die sind nach meiner Rechnung doch deutlich teurer als z. B. ein paar weitere Biersorten oder Softdrinks??

Trinken denn Eure Gäste viel lieber Cocktails??

Denn, wenn Ihr das alles planen müsst, dann könnt Ihr ja auch nicht so viel unterschiedliche Cocktails anbieten, oder?? Hat Ihr da einen Barkeeper oder gibt es Cocktails im Sinne von Vodka-Lemon??

Ich finde es absout in Ordnung, dass ihr eine Grenze setzt. Ein paar Flaschen Wein finde ich trotzdem angebracht, da es einfach ein Standard-Getränk ist!
Mein Freund ist eigentlich reiner Biertrinker. Aber manchmal greift er doch gern zum Wein. Und ich finde diese Auswahl sollte bestehen! Es müssen ja keine 3 Sorten sein. Ein schöner Roséwein tut es auch....

Aber wie schon gesagt wenn ich Wein habe beschwert sich der Rest ich kenne meine Gäste sehr gut und daher weiß ich wie der Hase bei uns so läuft (leider)

nimo wrote:Aber Ihr wollt Cocktails anbieten... die sind nach meiner Rechnung doch deutlich teurer als z. B. ein paar weitere Biersorten oder Softdrinks??

Trinken denn Eure Gäste viel lieber Cocktails??

Denn, wenn Ihr das alles planen müsst, dann könnt Ihr ja auch nicht so viel unterschiedliche Cocktails anbieten, oder?? Hat Ihr da einen Barkeeper oder gibt es Cocktails im Sinne von Vodka-Lemon??

Hättest du weiter oben gelesen hättest du gesehen das wir ca 3/4 der Gäste haben die Cocktails lieben, da es auch unser Lieblings Getränk ist, ist das schon feste.
Wir weren einen Cocktailmixer haben, bzw. ein alter Freund von uns ist Barkeeper und macht die Sachen.

Mhmm wieso beschwert sich der Rest der Gäste, wenn Ihr ein paar Flaschen Wein kauft? Für ein paar Flaschen müsst Ihr ja nicht gleich was anderes weglassen

Ich find's ziemlich sch... den Ausgangsbeitrag total abzuändern. Da passen doch dann unsere Antworten gar nicht mehr richtig zu!

Und natürlich könntet ihr auch Wein & Prosecco auf Kommission kaufen, ihr wollt bloß nicht.

Ich find's jedenfalls ein absolutes No-Go, es muss eine breitgefächerte Auswahl dabei sein und dazu gehören die beiden Getränke auch dazu. Aber wenn ihr unzufriedene Gäste haben wollt - bitte sehr!

Edit:
Ich trinke übrigens gar kein Bier. Trotzdem hab ich mich nie beschwert wenn es bei einer Feier welches gab.

@miezerl: Ich schick die ne PN ist ne lange Storry okay?

@Prinzessin
Wir werden über 20 verschiede Softdrinks haben und das nicht weit gefächert also jetzt hör auf...

Me7a wrote:
@Prinzessin
Wir werden über 20 verschiede Softdrinks haben und das nicht weit gefächert also jetzt hör auf...

Nee, mach ich nicht. Du fragst nach einer Meinung, du bekommst sie. Ich find's egoistisch - fertig.

Und wie gesagt: Ich persönlich trinke gar kein Bier, aber ich beschwer mich auch nicht wenn ich irgendwo hinkomme wo es Bier gibt. Oder auch nicht wenn es das einzige alk-haltige Getränk ist, was bei vielen Anlässen wie z.B. Fußball, Oktoberfest etc. der Fall ist.

ohne jetzt hier nen kleinkrieg anzetteln zu wollen, aber ich finde auch, du fragst nach einer meinung, im grunde kriegst du von uns allen eine ähnliche antwort und dann beschwerst du dich. wenn ihr das sowieso schon so festgelegt habt und du davon so überzeugt bist, dann frag' doch gar nicht erst. ist nicht bös' gemeint, aber ich kann deine reaktion jetzt nicht ganz nachvollziehen.

und um jetzt mal klugzuscheissen, viele softdrinks ist kein breites sondern ein tiefes angebot!

dini13 wrote:
und um jetzt mal klugzuscheissen, viele softdrinks ist kein breites sondern ein tiefes angebot!

Noch ein BWLer?!

*

Sorry, Du hast nach unserer Meinung gefragt- und Du hast Sie bekommen!

Erst sagst Du, Ihr müsst das alles alleine organisieren und das kostet so viel.... da hat sich mir halt die Frage gestellt wieso Ihr kein Geld für ein paar Flaschen Wein habt- aber für Cocktails!

Dann mach doch alles so wie Du / Ihr das wollt und frag nicht nach Meinungen, zu dem Thema wenn für Euch doch sowieso schon feststeht: ES GIBT KEINEN WEIN!

prinzesschen wrote:

dini13 wrote:
und um jetzt mal klugzuscheissen, viele softdrinks ist kein breites sondern ein tiefes angebot!

Noch ein BWLer?!

jap, entarnt! und auch noch einzelhändlerin dazu, manno man!

Also wenn du unsere Meinungen nicht hören willst, dann frag nicht!?!

Also auch von mir nochmal : Weder Wein noch Sekt anbieten geht gar nicht.
Ich kann mir auch absolut nicht vorstellen, dass du bei 120 Gästen nur 4 Weintrinker hast. Bei so vielen Leuten kann man das doch gar nicht so genau wissen.

Ich würde in irgendeinen Supermarkt gehen und eine Kiste Rot- und eine Kiste Weißwein kaufen. Mach dich vorher schlau und lass dich beraten. Da gibts sicherlich trinkbare Weine für wenig Geld, wobei die max 40€ bei einer Hochzeit ja eh nicht ins Gewicht fallen, oder?
Wenn doch was übrig bleibt kannst du es ja verschenken .

Seh ich auch so, man weiß bei 120 Gästen doch gar nicht was jeder trinkt, ich wusste es nichtmal bei 55!

Wenn ich mal von mir selbst ausgehe: Beim Essen gehen, abends zu Hause etc. trink ich eigentlich nie Wein. Viele meiner Freunde denken vielleicht, ich trink gar keinen. Mach ich aber doch sehr gerne mal, bei ner Hochzeit können das schonmal so 3-4 Gläser werden, vielleicht auch 5-6

Hab mir mal die Mühe gemacht und alles durchgelesen - ich sehe es wie alle anderen: Wein gehört für mich zum Essen dazu.

Und so teuer ist Wein nicht und wenn ihr ein paar Kartons kauft, dann könnt ihr die doch auch bei euch lagern (das was übrig bleibt) und bei Gelegenheit als Geschenk weitergeben oder als Gastgeschenk wo mitbringen ODER ihr habt mal Gäste und könnt dann ein Glas Wein anbieten

Mein Mann trinkt z. B. auch beim Weggehen immer Bier. Dann könnte man ja davon ausgehen, dass er keinen Wein trinkt - tut er aber: Zu einem guten Essen gehört für ihn ein Glas Wein (oder 2, 3, 4 ...) dazu

Da geht man mal eben kurz zur Massage und verpasst hier gleich ne intensive Diskussion

Also hab ihn dem anderen Getränke Threat schon geschrieben, dass ich es auch nciht machen würde und die Klassiker

-Wein
-Sekt
-Bier

auf jeden Fall anbieten würde.

Ok, Biertrinker sind Biertrinker - die haben wir auch, aber da sind immer wieder welche dabei die dann zum Essen doch gerne mal 1-2 Gläser Wein trinken.
Und die ganzen Mädels trinken doch gerade im Sommer immer super gerne Weinschorle! Also ich war schon auf vielen Hochzeiten und überall gab es Auswahl von allem!

Also mal aus gastronomischer Sicht und persönlicher Erfahrung:

Ich würde trotzdem Wein und Sekt anbieten, (anbei gesagt gibt es auch leckere Cocktails die mit Wein oder Sekt beinhalten) muss ja nicht der große Vorrat sein. Dafür würde ich mir bei über 20 verschiedenen Softdrinks überlegen ein paar zu streichen. Ich nenne das mal "Reizüberflutung", da kann man sich ja kaum entscheiden , finde es ein bißchen viel (ausgenommen sind da natürlich die Zutaten für Cocktails).

Ach so und auch Wein & Sekt kann man auf Kommision kaufen.

Kann mir auch schwer vorstellen das eure vielen Cocktailtrinker nur Cocktails trinken möchten, sondern vielleicht sogar einige von denen zum Essen lieber auf ein Glas Wein zurückgreifen und die Cocktails dann erst nach dem Essen geniessen möchten.
Zumal ein Cocktail den Geschmack des Essens meist übertüncht, wobei ein Wein das Essen im Idealfall geschmacklich noch unterstreicht.

Nicht zu unterschätzen ist dabei auch die Athmosphäre des Anlasses: Hab es schon oft erlebt, grade auf Hochzeiten, dass u.a. passionierte Biertrinker plötzlich aufgrund des Anlasses zum Sekt und Wein gegriffen haben.

Ich kann dazu nur sagen: vor einem Jahr war ich auf einem Geburtstag eingeladen, welcher in einer gemieteten Bar stattfand. Im Vorfeld sagte der Gastgeber, dass es eine Auswahl an Getränken für die Gäste gratis gäbe. Ich ging also ohne Geld hin. Dann gab es aber nur Rotwein und Bier gratis, alles andere kostete die üblichen Preise in einer Bar. Ich mag leider weder Rotwein noch Bier und sass somit auf dem trockenen. Es gab noch nicht mal Softdrinks gratis. Ich war relativ schnell genervt von dem Abend, denn so ohne Geld war es ziemlich blöd.

Zudem war ich ziemlich weit zu der Feier gefahren und hab doch im Hotel übernachtet plus Geschenk hatte ich schon recht viel Geld in den Abend investiert. Dafür war die Feier dann nicht so toll, ich sass den ganzen Abend fast nüchtern herum. Daher hatten wir zur Hochzeit eine große uswahl auf Kommission gekauft, damit auch für jeden was dabei ist. Das würde ich immer wieder so machen. Alles andere ist unhöflich und trägt nicht wirklich zu einer gehobenen Stimmung bei.

LG, Ranunkelchen

Me7a wrote:
Verurteilt Ihr auch eine Braut die lieber ein Rotes als ein weißes Kleid tragen wollen?

Hier war schon eine Braut in rot. und sehr viele hier fanden ihr Kleid umwerfend. Ich gehe übrigens in einem schwarz-weinroten Kleid. Und viele hier finden es super schön. Also auf Grund der Kleiderfarbe wird hier sicher keiner Verurteilt.


Ich bin allerdings auch der Meinung ohne Wein und Sekt geht gar nicht. Mein liebster mag zum Beispiel kein Bier. Trotzdem kann man das ja nicht den Gästen "verbieten". Wir beide mögen am liebsten süßen Wein. Und Astisekt ist auch suuuuuper lecker. Aber wir können ja schlecht sagen es gibt nur Asti und süßen Wein.

Übrigens gibt es Wein schon ab 00,90€. Also sag bloß nicht das ihr dafür kein Geld habt!

Was man auch nicht vergessen darf: Einen Cocktail zubereiten kostet Zeit!

Ihr habt nur einen Barkeeper....

Sekt ist schnell ausgeschenkt!

Wenn Euren Gäste das Warten dann zu lange... schwenken Sie sowieso auf was anderes um....