Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Guten Morgen !!

Wir stehen grad vor dem Problem, ob wir eine Hochzeitstorte nehmen oder nicht.
Sie sollte nicht Nachmittags gereicht werden, sondern praktisch während der Feier um Mitternacht. Nun meine Bedenken: wird dann überhaupt noch Torte gegessen ? Oder ist dann - grad wenn man den einen oder anderen schon getrunken hat - nicht lieber was "herzhaftes / deftiges" gewünscht ?!

Zuerst wollten Schatzi und ich keine, aber meine Freundin will uns die schenken "weils doch dazu gehört" ... Ich würde es aber schade finden, wenn nur ein bisschen gegessen wird.
Wir sind 61 Personen.

Wie macht Ihr das ? Oder was haltet ihr davon ?!

Danke + LG
Mupfel

Viele servieren die Torte um Mitternacht. Mir wärs ehrlich gesagt Nachmittags lieber. Ich hab das bei einer Hochzeit erlebt, da gabs relativ spät erst das Buffet. Jeder hat gegessen und war pappsatt. Abends wollte dann kaum noch jemand Torte. Chilli gabs noch zusätzlich, da haben dann auch ein paar gegessen, aber allgemein wollte um die späte Uhrzeit keiner mehr großartig was.

Vielleicht hängts auch davon ab, wann das Abendessen war und reichlich das war. Wenn genug Zeit dazwischen ist, wollen die Leut vielleicht auch wieder was Essen. Bei dieser Hochzeit stand das Buffet dann den ganzen Abend lang und jeder hat sich immer wieder mal bedient, weils so lecker ist. Obwohl man schon satt war. Das ist ne schlechte Voraussetzung.

Wenn du die Torte um Mitternacht servieren willst, würd ich relativ früh Abendessen. Dann schieben die Gäste vielleicht auch nicht so Hunger und es ist noch genug Zeit dazwischen.

HI

also, wir haben abends um 19 Uhr meine ich buffett gehabt, danach haben unsere Gäste angefangen richtig schön zu trinkrn und um 23 Uhr gab es die Hochzeitstorte und noch jede Menge andere Torten. Insgesamt ist wirklich nicht mehr viel übrig geblieben. Die gäste haben sich gefreut. Vor allem viele der männlichen Gäste.

18-19 Uhr ist ne gute Zeit. Je nachdem wann die Feier los geht. Bei uns gabs damals erst so 20-21 Uhr Essen. Das war definitiv zu spät, wenn dann um Mitternacht ne Torte serviert wird.

Wir werden die Torte auch um Mitternacht servieren lassen. Und ich mach mir keine Sorgen, dass zu viel über bleibt, eher dass zu wenig da ist Meine Familiemitglieder sind die reinsten Naschkatzen. Ihre erste Frage war, nachdem sie die Einladungen erhalten haben: "Was für eine Torte gibt es?"

Wir werden aber auch noch was herzhaftes anbieten; für diejenigen, die nichts Süßes mehr wollen (soll es ja auch geben - tzz )

ich kenne das auch so, dass viele hier um Mitternacht noch ne Torte anbieten und bisher haben sich alle schon alleine auf den Kaffee gefreut und Torte wurde auch noch gegessen.

Ich würde aber nicht noch was defetiges dazu anbieten, dann hast du viel zu viel Auswahlmöglichkeiten. Eigentlich gibt es auf einer Hochzeit genug zu essen, so dass man um Mitternacht nicht schon wieder hunger haben sollte, die Torte ist halt nur noch das "i-Tüpfelchen" vom ganzen Abend

Hm, und ich dachte, dass grad die Männer nach dem Bier lieber was deftiges wollen.

Also doch Torte ?!

Auf der Hochzeit, wo wir am WE waren, ging von der 6 stöckigen Torte auch 4 komplette weg, das hatte mich schon gewundert ! Und das waren knapp 90 Gäste.

Vielleicht hab ich auch nur Angst, mit Tortenfüllung mein Kleid zu ruinieren

Kennt jemand eine gute I-Net Seite, damit ich mich mal über Torten (Aussehen / Füllungen etc.) schlau machen kann ??

Zu Bier passt was schokoladiges am Besten

Ich dachte da eher an was luftig lockeres a la Joghurtcreme mit Obst oder so

Bier und Schoki ... ?!

Möchte deine Freundin die Torte selber backen? ich hatte dem Bruder meines Verlobten zur Hochzeit auch eine 3-stöckige Torte geschenkt und auch selber gebacken!!

Das war einmal ein Schokokuchen, dann eine Zitronentorte (was frisches) und ne Erdbeer-Kratertorte... Sie kam genial an!!!

Ich wollte halt, dass für jeden Gast was dabei ist

Bier und Schokolade ist suuuuuuper! Quarktasche passt auch gut

Na, dann doch eher ein Hefezopf, oder ?!

Ne, mal im ernst... Ich esse selten Schoki und trinke noch seltener Bier...
Aber Joghurt und Wein / Sekt passt gut

wenn du nur eine geschmacksrichtigung nimmst, würd ich auch was leichtes nehmen!!!

Jogurth und Erdbeeren?!

Auf gar keinen Fall Buttercreme (

Hallo Mupfel,

Also ich persönlich finde ja, dass eine Torte absolut dazu gehört. Aber ich nasche auch für mein Leben gern, von daher ist diese Meinung durch den Gedanken an einen Zuckerrausch vielleicht getrübt.

Ich würde jedenfalls auch um Mitternacht noch Torte essen und meine Familie sowieso. Aber wenn du befürchtest, dass es zuviel wird, kannst du ja auch Petite Fours, Muffins oder Cupcakes anbieten. Machen auch einige und die sind normalerweise schnell weg.

Aber eine richtige Torte macht natürlich mehr her.

So zum Beispiel:

@dorie86 : das ist mal ne geniale Idee !! :)

3- stöckig, ganz oben eine kleinere, richtige Torte zum anschneiden, auf den zwei Etagen darunter "nur" die Petit Feurs ... ?!

Muss ich gleich mal Herrn Goggle fragen

Danke für die Inspiration udn Hilfe !!!

Sowas gefällt mir, vor allem mit den Callas:

http://www.unsere-h*chzeitstorte.at/index.php?id=184

:)

Eine Torte gehört auf jeden Fall dazu, da würde ich nie drauf verzichten!

Unsere gab's auch gegen Mitternacht und es war schon toll, wie sie da mit Feuerwerk und Musik reinkam :)

Klar, bei uns blieb schon was über, aber ich denke es lag auch daran dass es zusätzlich noch andere Kuchen gab.
Wir hatten 4 Etageren auf einer Etagere, d.h. auch 4 unterschiedliche Geschmacksrichtungen. So war für jeden Geschmack, egal ob fruchtig oder schoko, was dabei.
Zusätzlich war unser kaltes Buffet den ganzen Abend über aufgebaut, so dass jeder der lieber Herzhaftes wollte auch die Gelegenheit dazu hatte.

Wir haben auch überlegt wann wir unsere Hochzeitstorte anschneiden wollen.

Haben uns für die Mitternacht-Variante entschieden. Bei uns wird es das Buffet gegen 19 Uhr geben. Da bis Mitternacht nicht so viel Zeit ist, haben wir uns für eine leichte Torte entschieden, ein Erdbeerherz. Passt zum Sommer und ist nicht so mächtig.

Denke schon, das die Leute auch ein Stück essen wollen, wenn sie angeschnitten ist.

...

Unsere Hochzeitstorte (Erdbeer-Joghurt) wurde auch mit zum Desserbuffet um ca. 22 / 23 Uhr serviert. Das eigentliche Abendessen war um 20.00 Uhr.

Die Torte wurde ratzebutz aufgegessen, obwohl wir schon sehr großzügig kalkuliert hatten: 75 Gäste, 90 Tortenstücke... Da war jemand hungrig!!!

Gerade wenn es so eine leichte Torte ist, geht die bestimmt gut weg.

Die von der Location meinten sogar, dass so Mitternachtssnacks wie Käseplatte, Chili Con Carne o. ä. in der Regel gar nicht gut funktionieren und das man sich sowas sparen kann!

Ok Mädels, ihr habt gewonnen

Danke für Eure Antworten. Ich werde eine Torte nehmen. Gehört dazu, und desto mehr ich lese und schaue, umso mehr hunger bekomme ich

Muss ich nur Schatzi noch erklären...

Erdbeer-Joghurt hört sich so mjam mjam an ..

Auf jeden Fall JA zur Torte. Um das Wann hab ich mir noch keine großen Gedanken gemacht, ohne jetzt einen Grund nennen zu können, finde ich Mitternacht nicht so gut.

Und immer schön die Hand über der des Mannes lassen beim Anschneiden!!

Gratulation zur Torte !

Auch wenn die Entscheidung ja schon PRO Torte gefallen ist ...
wir haben KEINE Torte! Bin wohl hier einige der wenigen. Aber wir machen anstatt dem Tortenanschneiden ja gemeinsam ein "O'zapft is" - das passt so schön zu unserer Location und dem Empfang im Biergarten. Dazu gibt es Bauernbrot mit Wurst und Käse... als Apero.

Hallo!!

Wir wollten auch keine Torte, vor allen weil ich selber Nachts auch nicht unbedingt süßes mag. Denn wir hatten kein Kaffee und Kuchen und hätten sie dann um Mitternacht bekommen.
Wir haben es so gelöst:
Es gab um 24 Uhr dann jeweils eine große Käse-, Schinken-, und Fischplatte. Dazu Baguette mit Kräuterbutter oder normaler Butter.
Wir selber haben am Tag vorher 75 Muffins in 5 versch. Sorten gebacken und diese wurden dann auf einer Etagere angerichtet.
So war für die Süßen und Herzhaften Liebhaber was dabei!

Lg juana