Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Die kommende wollen wir uns endlich auf eine Torte einigen. Gebacken wird sie von meiner Cousine, sie ist Konditormeisterin, und sie wird uns unsere Wünsche erfüllen. Aber irgendwie hab' ich noch keine so richtigen Vorstellungen.

Daher würde ich mich sehr freuen, wenn ihr hier eure Hochzeitstorten postet so für mich als Anregung. Und vielleicht schreibt ihr auch noch die Füllung dazu!

Danke!

Hat sie denn keine Musterbilder? Wir konnten uns bei unserer Konditorei Torten anschauen. Dazu gab es dann einen Zettel mit den verschiedenen Sorten. Wir haben uns für eine dreistöckige Torte entschieden.

unten: Erdbeer-Sahne
Mitte: Schoko-Banane
oben: Kirschfüllung mit Marzipanüberzug

Die Torte an sich ist dann weiß und besitzt verschiedene Ornamente wie z.B. Rosen, Blätter, Herzen (was übrigens nicht extra kostet) und oben ein Comic-Brautpaar.

Ich denk schon, dass sie Musterbilder hat, doch leider habe ich keine Möglichkeit mal eben 600 km zu fahren um mir die anzuschauen. Also meinte sie eben, ich bzw wir sollen uns was aussuchen, ihr auch Bilder schicken und dann macht sie was draus.

Danke schon mal für deinen Bericht! Kommt die Torte auf eine Etagere oder wird direkt übereinander gestapelt?

Die kommt auf eine Etagere... Schade, dass ich kein Bild davon habe... Wir hatten uns die nur im Katalog angeschaut und das ausgewählt...

Kann deine Schwester dir nicht ein paar Modelle einscannen und schicken? Du kannst ja so ganz grob deine Vorstellungen äußern...

Hallo Domilein,

leider kann ich dir nicht weiterhelfen, da wir uns noch gar keine Gedanken um ne Torte gemacht haben. ok, ich gebe zu, das erste, was ich nach dem Antrag gemacht habe, war, nach Tortenfiguren zu kucken...
Aber ich habe eine Seite mit gaaaaanz vielen Torten gefunden: www.proje*twedding.com/photo/browse?tag=cake

Ich liebe diese amerikanischen Hochzeitsseiten...

*=c

Hallo Domilein,

wir hatten auch eine 3-stöckige Torte, da wir keinen Fondant mögen (obwohl das ja immer klasse aussieht) haben wir uns für Marzipan entschieden. Werde auch mal versuchen ein Bild anzuhängen.

Unsere Füllungen bestanden aus:

oben: Walnuss
Mitte: Nougat
unten: Erdbeer-Sahne


LG

Wir hatten auch so eine Etagere mit drei Torten. Ohne Marzipan oder so Zeug. Ganz normal mit weisser Raspelschokolade. Wir wolltens nicht so papp süß.

Stratiatella - Vanille - Sahne
Schoko - Sahne
Erdbeer - Sahne

Das war unsere,ebenfalls 3-stöckig

Oben:Birne Helene
Mitte: Passions-/Cassisfrucht
Unten: dunkle & helle Schokolade


Der Überzug war aus Marzipan und nicht so süß wie wir gedacht hatten,da die Füllungen eher säuerlich waren(bzw.bitter) gab das ne super Mischung.

http://www.pixum.de/image/Z3JpZWJfbmluYUA0MTkxMjE5NzJAMkAyMDExMDQyMTE5NTgxMUAxMzAzNDA4Njky.jpg

So wird unsere aussehen, nur mit Lila Band.

Möchten einen Fondant-Überzug, da mir Marzipan nicht schmeckt.

Nach was die Torte dann schmeckt wissen wir momentan noch nicht, ist ja noch über ein Jahr bis dahin

Unsere war vierstöckig:
von oben nach unten:

Prinz-Regenten-Torte
Schoko-Sahne
Pfirsich-Maracuja
Erdbeer-Sahne (scheint offensichtlich sehr beliebt zu sein

Unsere war auch dreistöckig mit echten Rosen und oben ner weißen Schokoladenkutsche

Käse-Sahne
Schwarzwälder-Kirsch
Erdbeersahne

@dani
ich zähle da 4 Stockwerke auf dem Bild

Unsere wird 4-stöckig, mit Sahneüberzug und kleinen Marzipan-Blümchen in unseren Farben (lila-weiß) und Schnörkel-Ornamente aus weißer Schokolade. Auf die Seite wird mit Schokolade unsere Namen geschrieben. Füllung wird unten Orange-Likör und 3x Himbeer-Sahne.

Wir sind weniger nach der Optik gegangen, sondern eher nach Geschmack. Ich wollte zwar eigentlich eine ohne Etagere, aber da unser Lieblings-Konditor das nicht angeboten hat, gab's eben doch ne Etagere.

Es gab 4 Etagen mit (von unten nach oben): Schoko, Nuss, Erdbeer, Schwarzwälder Kirsch. Ich finde da ne gute Mischung immer wichtig, d.h. dass auf jeden Fall was Schokoladiges aber auch was Fruchtiges dabei ist.

bondgirl wrote:
Es gab 4 Etagen mit (von unten nach oben): Schoko, Nuss, Erdbeer, Schwarzwälder Kirsch. Ich finde da ne gute Mischung immer wichtig, d.h. dass auf jeden Fall was Schokoladiges aber auch was Fruchtiges dabei ist.

Hört sich echt lecker an und ist für jeden was dabei. Das find ich auch wichtig und ist bei mehrstöckigen Torten ja gut zu lösen. Wobei ich denke, dass man auch eine große flache Torte verschiedenartig füllen kann....

Unsere wird eine Überraschung und ich bin schon total drauf gespannt. Meine Schwester macht die und sie kennt unseren Geschmack und hat das auch schon oft gemacht...

Unsere war dreistöckig und meine Schwester hat sie gemacht
Wir mögen beide diese ganzen Creme- und Sahnetorten nicht, deshalb gabs (mehrlagig) Bisquit mit Vanillepudding und Erdbeeren gefüllt und auch dünn Pudding außenrum. Als Deko Marzipanröschen und oben ein Brautpaar.
War seeehr lecker

Die Tortenfigur war auch eines der ersten Dinge die ich gekauft hatte

Dies war unsere Torte. Wir hatten folgende Geschmacksrichtungen:

Pfirsisch-Maracuja-Sahne
Käse-Sahne
Himbeer-Sahne
Chamgagner-Creme

Umzogen war sie auch Massa Bianco (heisst das so?), also so ein weisses Zeugs. Ich wollte auch auf keinen Fall Marzipan, weil Marzipan so einen intensiven Eigengeschmack hat.

Darauf waren echte Rosen.

Die Idee zu dieser Torte habe ich hier aus dem Forum von felidae. Sie hatte fast die gleiche Torte, nur nicht auf Etagere, sondern direkt aufeinander geschichtet.

Jule_77 wrote:Die Tortenfigur war auch eines der ersten Dinge die ich gekauft hatte

Echt!?! Eine Tortenfigur war so ziemlich das letzte, was ich gebraucht hätte....

Finde die irgendwie viel zu kitschig - hab zumindest noch keine gesehen, die mir gefallen hätte.

Wir hatten statt dessen ebenfalls echte Rosen in apricot - natürlich passend zur Deko - und Feuerwerk (die Torte wurde bei uns gegen Mitternacht serviert - zu "He's a pirate" aus Fluch der Karibik.

herbstbraut wrote:die Torte wurde bei uns gegen Mitternacht serviert - zu "He's a pirate" aus Fluch der Karibik.

E Gedicht! Fluch der Karibik zur Torte find ich ja jetzt mal hammermäßig!!!

Wir hatten ein großes einstöckiges Erdbeer-Himbeerherz.

Unsere Gäste waren uns aufgrund hochsommerlicher Hitze dankbar, dass es keine fette Sahne- oder Marzipantorte gab. Mehrere Gäste haben mich hinterher extra deswegen angesprochen.

Als Tortenfigur hatten wir übrigens die von meinen Eltern. Die steht jetzt in der Vitrine und ich gebe sie irgendwann an meine Geschwister oder Kinder weiter

So sah unsere aus.

Unsere wird eine siebenstöckige Himbeermousse mit Joghurtcreme.

Sieht ungefähr so aus.


http://www.cafe-stolz.de/popupbilder/kuchen8.htm

Unsere Torte aus Marzipan, gefüllt mit Erdbeer-Sahne, Maracuja und noch was fruchtigem...

Die hier finde ich total genial:
http://www.derkleinet*rtenladen.de/resources/101_3852.JPG (*=o)

und die hat es mir auch angetan:
http://www.derkleinet*rtenladen.de/resources/PICT3606.jpg

werde wohl eine Kombi daraus nehmen

Tja und wir haben .....KEINE.....Torte.....nein,nein,nein....wir werden Schnittchen servieren lassen und wer Kaffee möchte bekommt welchen.

Da es ja Hochsommer ist und wir nur eine kleine Hochzeitsgesellschaft sind, 25 Leutchen war das unsere Wahl, die essen eh alle nur Fleisch

So sah unsere aus: ja ich weiß der pure Kitsch aber ich wollte eine richtige HZ Torte



Füllung: unten Fürst Pückler - sehr reichlich
Mitte: Ingwer-Zitrone - sehr lecker
Oben: dunkle pure Schoki - sehr gehaltvoll