Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Also ihr verzichtet nur abends darauf und nicht mittags? hm, das müsst ich mal ausprobieren. Zumindest wäre es ein Anfang das abends zu reduzieren. Wir essen halt auch sehr gerne Brotzeit

Wenn man das nur abends macht, dann ernährt man sich auch nicht zu einseitig. Sonst würde man ja zu viel Fett und Eiweiß essen, was man ja zwangsläufig dann mehr zu sich nimmt.

ich hätte noch ne anmerung zum putenhack:

wenn ihr keins bekommt, nehmt doch tatar, den gibts überall. zugegeben, es schont nicht gerade den geldbeutel, aber es hat genauso wenig fett wie putenhack und nicht diesen huhn-beigeschmack.
ich nehme fast nur tatar, denn der eigengeschmack von dem geflügelhack stört mich sehr. man kann aber, wenn mans günstiger haben will das putenhack 3:1 mit tatar mischen, dann ist der geschmack des geflügels nichtmehr rauszuschmecken.

@Feli: Ja, lass mal nur abends die Kohlenhydrate weg. Also nur Fleisch und Salat oder Gemüse (und da am besten auch die angesprochenen Saucen weg lassen). Wenn Du dann auch Schoki & Co. einschränkst, sollten die Pfunde purzeln. Du arbeitest ja auch zum Teil körperlich - bist also auch ständig in Bewegung. Das dürfte doch schon was bringen.

Auch so eine Kalorienbombe sind Cola, Limo und Säfte.

Brotzeit lieben wir auch. Wir holen uns schon mal ein ganz frisches, noch warmes Brot + frischen Käse und Roastbeef. Das ist soooo lecker. Da esse ich mehr als eigentlich geht

@freyja: Magst Du Huhn Geschmack nicht? An dem Putenhack stört mich mehr die Konsistenz. Es läßt sich schlecht zerteilen beim braten und ist auch irgendwie relativ hart (also wenn's fertig zubereitet ist)

@ jule
sowohl die konsistenz als auch den geschmack. ich benutze es nur mal, wenn ichs quasi in sauce ertränke. als frikadelle oder hackbällchen find ichs einfach nur bäh!
bevor es das zu kaufen gab, habe ich mir das schon immer selbst durch den fleischwolf gedreht und relativ schnell die erfahrung gemacht, dass man es mit tatar gemischt auch für nicht in sauce ertränktes nutzen kann.
probier das mischen mal aus, denn auch die konsistenz wird dadurch dem "normalen" hackfleisch viel ähnlicher.

@feli: Ja, ich esse nur abends keine. Das ging ja überhautp nicht, wenn ich da mittags auch noch drauf verzichten müsste!!
Dann werd ich ja gar nicht mehr richtig satt.

Wir haben sonst abends auch immer Brötchen gegessen.
Wenn ich irgendwas koche, was mein Mann nicht mag, gibt's für ihn auch weiterhin Brötchen.

@Freyja: Ich benutze es nur für dieses Putenchili und das ist ja sehr soßig. Frikadellen will ich mir damit garnicht vorstellen...

@ feli:
Genau, morgens kannst du in jedem Fall mal Kohlenhydrate essen und mittags ggf. auch, je nachdem wie viel und schnell du abnehmen willst.

@ Jule:
Mir geht's genauso wie dir! Für mich geht nichts über ganz frisches, noch warmes Brot und dazu dann schön Käse. Ist leider im Moment nicht drin abends, nur mal ne Scheibe am morgen ab und zu.

@ freya:
Danke für den Tipp! In meinem Glyx Diät Buch stehen auch einige Gerichte mit Tatar, ich hab mich schon immer gefragt was das ist
Allerdings mag ich sehr gern Geflügel, ne zeitlang hab ich sogar nur weißes Fleisch gegessen.
Aber es ist gut mehrere Alternativen zu haben, vor allem weil mein Mann ja so gern das normale Hackfleisch mag.

@ prinzesschen
tatar ist ganz mageres, ofter durch den fleischwolf gedrehtes als normales hackfleisch, rindfleisch. 4% fett, genauso wies putenhack, aber halt kräftig im geschmack. erkennst du in der supermarkttheke an der knalldunkelroten farbe.
PS: bei uns die reals führen das unverständlicher weise nicht, aber in jedem noch so kleinen rewe bekommst dus.

achso, nicht falsch verstehen, ich liebe puten- und hähnchenfleisch, finde es nur als gehacktes nicht so der bringer.
ich bin quasi mit geflügel aufgewachsten und esse am liebsten auch nur das von liebevoll aufgezogenen freilaufenden tieren vom bauernhof.

Ich muss mal schaun ob unser edeka Tatar hat. Bei dem liegt selten Hack in der Theke, das macht der immer frisch. Nur wenns im Angebot ist, dann liegts drin.

Hat Tatar echt nicht mehr als Pute? Wieviel kostet Tatar denn ungefähr? Wär echt ne Alternative, weil ich das so umständlich find, das Hack selbst zu machen. Seit ichs selbst mach, gibts weniger Gerichte mit Hack Und ich hatte mir ja auch schon überlegt, das durch Grünkern zu ersetzen. Wenn ihr euch erinnert. Aber ich bekomm nirgends Grünkernschrot!!! (Reformhaus, klar. Aber da hab ich keines griffbereit)

@ freya:
Danke für die Info! Ist ja komisch mit Real... Aber wie gesagt, ich geh dort sowieso nur 1x die Woche hin und für den ganzen Kleinkram zwischendurch geh ich zum Rewe in unserer Straße. Dann schau ich dort mal was das kostet!

@ prinzesschen
was das kostet in der regel kann ich dir sagen: 1 g kostet einen cent.
deswegen sagte ich ja, es ist nicht gerade geldbeutelschonend, aber mischen ist auch ne leckere und günstigere alternative

edit: @ feli
sorry, hab dich überlesen. deine frage ist oben auch beantwortet.
hm, an grünkern hatte ich noch garnicht gedacht. aber ich ersetze hin und wieder in bolognese hackfleisch durch tofu. aber nur, wenn bärchen mich nicht beim kochen sieht, denn er findet tofu angeblich eklig. komischerweise schmeckt ers aber nicht raus, wenn ers nicht sieht

Meiner wird da nicht gefragt. Es kommt dann eh immer nur Schulterzucken und wenn ich was ausprobier, dann gibts das und fertig. Gegessen wird, was auf den Tisch kommt

So, hab grad beschlossen, bei mir gibt's heute Abend Spinat und Fisch!!

Ich dachte, dein Mann mag keinen Fisch ?

Mag er auch nicht, aber der ist heut nicht da!!

Und, da kann ich ja ganz alleine essen, was ich will!!! hihihi

Spinat esse ich bei meinem Low-Carb Programm auch oft. Einfach ne 450 g Packung Rahmspinat erwärmen und dazu gebratene Eier (wie immer 3 Eiweis, 1 Eigelb)
Hat zusammen gerade mal 320 Kalorien und geht ganz einfach und schnell.

EIn Ei dazu hätte ich dir jetzt auch geraten, das ist so ein richtiges Kindheitsessen .

Das habe ich geliebt als Kind (da allerdings mit Kartoffeln) und ab und zu koche ich es auch ausserhalb von Diäten für Schatzi und mich. Das ißt er auch gerne (wobei er eigentlich sowieso alles gerne mag ).

wooooaaaaaaaahhhhhhh lecker! Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei *schleck*

Die Einfachsten Sachen sind die Besten!

Aber was für ein Fisch passt zu Ei?


In der Pfanne ein paar Zwiebelchen anschwitzen, dann TK-Spinat rein, vielleicht Blattspinat, nicht der Rahmige... mit Milch als Flüssigkeit statt Sahne auftaun lassen. Dann abschmecken mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss und dann der gewürzte Fisch drauf, Deckel drauf und dünsten. Das ist sicher lecker!! Wobei man auf dem Spinat dann auch Hähnchen usw garen kann.

Das muss ich die Woche auch noch machen!

Aber für heute hab ich schon Spaghetti aglio e olio geplant

Oh ja, ich liebe Spinat, Kartoffeln und Spiegelei!!
Allerdings hatte ich keine Eier mehr und Kartoffeln "darf" ich ja abends nicht.

Es gab Tilapiafilet (TK von Lidl) sehr lecker. Einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt und knusprig angebraten.
Dazu gab's halbe / halbe Rahmspinat und Blattspinat. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Muskat.

Dann gab's noch nen klein bisschen Tomate - Mozzarelle (hatte ich noch übrig)

Gut wars!!!

So, gestern hatten wir unser erstes kohlehydratfreies Abendessen und ich muss sagen.... es war echt komisch! Ich war schon irgendwie satt, aber ich hab ständig das Gefühl gehabt, das mir was fehlt. Auch interher noch. Ist wohl Gewohnheitssache

was es heut gibt weiß ich noch nicht. Spinat gibts nächste Woche nochmal. Da freu ich mich schon drauf!

Hm, weiß jemand ein Rezept mit Rotkohl? Hab noch nen halben Kopf zu Hause, aber ein Krautsalat muss lang ziehen und Blaukraut braucht ja auch ne dreiviertelstunde bis es gar ist... das dauert mir zu lang.

Spinat mit Ei mach ich mir auch oft mal so. Das schmeckt einfach leeeckerrr.

Wenn du wieder mal alleine bist, und Fisch essen willst, kannst du auch mal Seehecht probieren, sehr empfehlenswert. Gibts im TK-Regal bei A*di, schon mariniert und hat kaum Kalorien.


Oder du machst abends einfach mal ein Gemüsesuppe?

Z.B. Broccoli kochen, pürieren, mit Brühe aufgießen, würzen und schon ists fertig. Ich mach da auch ab und an die kleinen Shrimps mit rein.
Also mir schmeckts, kanns uneingeschränkt weiterempfehlen!

So ne Suppe kannst du ja mit jedem Gemüse machen.
Bei uns gibst wohl heute Karottensuppe, da kommt dann noch Ingwer dazu und ein bissel Osaft.

Mmmmmh, ich wüßte jetzt nichts mit Rohkohl. Da Du ihn schlecht roh essen kannst, wirst Du ihn wohl in jedem Fall erst mal kochen müssen. Was hattest Du denn ursprünglich mit ihm vor? Sonst iß doch nur Rotkohl und Fleisch und lass die Knödel oder Kartoffeln weg.

Du gewöhnst Dich daran. Klar, ist das gewöhnungsbedürftig, weil Kohlenhydrate ja auch so lecker sind, aber Du mußt Dir auch immer vor Augen halten: Von nix kommt nix.
Oder mach es so, daß Du Dir am WE normales Essen gönnst.

Ich weiß gar nicht was ich heute essen soll

Rotkohl liiiiebe ich ja total! Einen Vorschlag habe ich allerdings auch nicht.
Spinat und Spiegelei finde ich auch lecker, allerdings ess ich schon so oft Rührei...

Ich hab mir vor 3 Tagen erstmal n ganzes Blech eingelegtes Gemüse gemacht, das hält sich ja ca. ne Woche und das ist perfekt für so koch-faule wie mich

Meine Schwägerin hat zu Weihnachten nen Rotkohlsalat gemacht. Der war sooooo lecker, aber ich bekomm den nicht so hin wie sie Eigentlich wollt ich schon Salat machen damit... aber das ist immer noch ein halber Kopf.... Ich glaub ich werd ihn am We doch noch zu Blaukraut verarbeiten. Da hab ich auch die Zeit. Muss mir nur überlegen, was ich dazu mach.

Weiß auch noch nicht, was es heut gibt.... mal schaun was der Edeka so anbietet....... *ssseeeeeeeeeeeeuuuuuuffffffff* Und in dem anderen Thread bin ich jetzt mit Flammkuchen angebizelt

Vielleicht mach ich mir auch ne Suppe oder so