Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

@ lilly

Ich denke nun auch, das eine Schnittcheplatte mit Wurst und Käse dann ausreichen sollte.

Soviel kann man ja gar nicht Essen, wie man oft hinstellt

Eher für genug Wasser und andere Getränke sorgen, wer tanz und feiert bekommt Durst

Danke Lilly

Hallo,

also bei uns gibt es Mitternacht auch die Hochzeitstorte. Und dann geht es ja auch erst richtig los.

@ felidae
In Bayern wird ja oft nur bis Mitternacht gefeiert, aber ich war schon einige Male bis 5 Uhr bei Hochzeiten - auch wenn es schon nachmittags los ging. Und ich hoffe, dass es bei uns auch richtig lange geht...

...

also wir möchten vielleicht auch noch eine Käseplatte machen.. ob Mitternacht oder bisle vorher ist noch nicht klar... um 01:00 müssen wir nämlich raus...

mein Traum wär ja schon immer ein Eisbuffet.. war schon auf 2 Hochzeiten auf denen es das gab und das ist ein TRAUM.... mein Schatz ist aber eher für Käseplatten...

Also Gulaschsuppe oder Chili con carne (muss ja net so scharf sein) kann man ja sehr gut vorbereiten und sowas wird ja auch immer besser, je öfter man es aufwärmt Und ein Tipp: bei Chili ganz zum Schluss ein Stück Zartbitterschokolade reintun. Das gibt den letzten Pfiff (wieviel ist natürlich Mengenabhängig)

@ ghostwriter:
Ich glaub ich bin froh, wenn ich ein Ende in Aussicht hab. Wenn ich bedenk, wann ich aufstehen muss!

Aber länger gehts bei uns nicht, das ist halt so, wenn man in Gasthöfen feiert und nicht irgendwo eine "halle" oder etwas mietet und Catering hat.

Bei uns war es so:

15.00 Kirche
16.30 Sektempfang mit Canapees mit Räucherfisch und Schinken
18.30 Die ersten drei Gänge unseres Menüs
Zwischenspiel meiner Schwägerin
20.00 Nachspeise des Menüs
22.30 Hochzeitstorte angeschnitten
01.00 Käsebuffet (für 30 Leute berechnet, für 50 Gäste ausreichend)
5.00 Schluss
Kaffee konnte den ganzen Tag bestellt werden.

Alle haben uns ein Lob ausgesprochen.

Also so ein Käsebuffet find ich klasse!

was habt ihr da ca bezahlt???

ich weiß nur noch nicht so genau bei uns weil wir müssen um 1:00 Schluss machen.. Zumindest Musik aus und dann so langsam gehen... aber wenn man um 12:00 das Käsebuffet aufstellen würde können die Leute ja noch essen??

Als Stärkung für den Heimweg ist es doch auch nicht schlecht.

Wir haben - glaub ich - 5 Euro pro Person gezahlt, wobei du dabei bedenken musst, dass für 50 Gäste ein Buffet für 30 Gäste ausreicht.

Danke Muenchen... das hört sich gut an!

müssen wir mal unserem Lokal besprechen...

also ich war auch schon auf hochzeiten bei denen es ein Mitternachtsbuffet gab. Wir wollten uns das ganze aber sparen, weil wir auch vermeiden wollten, dass die Feier dann so auströpfelt (ich hoffe ihr versteht was ich meine)

Wir haben das ganze jetzt so gelöst, dass wir um 22Uhr vom "Nachtwächter" abgeholt werden, der dann mit uns eine Führung durch die Stadt macht. Danach wird dann nach Lust und Laune noch irgendwo eingekehrt.
Da wird sich dann der ein oder andere verabschieden, der sich ansonsten einfach festgetrunken hätte.

Hochzeitstorte um Mitternacht hab ich jetzt im Forum auch schon so oft gehört, ist mir aber total neu - ich kenn das nur zu Kaffee und Kuchen am Nachmittag - woher kommt denn dieser Brauch?

LG
Auxin

Also wir werden nochmals Kaffee und Kuchen aufbauen lassen für alle die es süß mögen und dann werden wir kalte Platten haben mit Käse, Wurst, Geräuchertem, Fisch,.......

Also wir werden nochmals Kaffee und Kuchen aufbauen lassen für alle die es süß mögen und dann werden wir kalte Platten haben mit Käse, Wurst, Geräuchertem, Fisch,.......

Wir haben um Mitternacht ein Barbecue mit Schweinemedaillons und Scampis und die Hochzeitstorte . Bei uns ist es üblich bis morgens zu feiern, da ist ne kleine Stärkung zwischendurch schon angebracht

Wir haben um Mitternacht ein Barbecue mit Schweinemedaillons und Scampis und die Hochzeitstorte . Bei uns ist es üblich bis morgens zu feiern, da ist ne kleine Stärkung zwischendurch schon angebracht

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Also wir machen auch eine Käseplatte und bieten nochmal Kaffee und so an, so gegen Mitternacht nehmen wir alle Gäste mit nach draussen und zünden Wunderkerzen an - man hat von der Location einen atemberaubenden Blick über das nächtliche Jena - dann verabschieden wir uns in die Hochzeitssuite und für die jüngeren Gäste (U 40) machen unsere Trauzeugen noch eine Führung durch die Kneipenmeile (wer da noch essen und trinken will kann das tun)
Ich will auf jeden fall ausgeschlafen aussehen, wenn am morgen freunde und kollgen zum brunch kommen

Bei uns gibt es um Mitternacht die Hochzeitstorte und eine Käseplatte.

Allerdings finde ich schade, dass die Großeltern und die Gäste mit kleinen Kindern um Mitternacht wahrscheinlich nicht mehr da sein werden

Aber man kann es leider nicht allen Recht machen...