Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

verwirrende Überschrift? Nein, ich suche tatsächlich einen Namen für einen Kuchen da hier nicht viel los ist zur Zeit, dachte ich, ich frag euch mal nach Ideen:

ich backe kleine Eierlikörkuchen in Sturzgläsern für unsere Gäste und möchte eine Banderole für die Gläser gestalten, damit auch jeder weiß, was das eigentlich ist. Nun möchte ich aber nicht einfach nur "Eierlikörkuchen" schreiben sondern ich suche etwas witziges, dass auch thematisch zur Hochzeit passt. Mir fällt aber nur "Liebeskuchen" ein und das finde ich mehr als blöd

habt ihr vielleicht eine Idee, was ich auf das Etikett schreiben könnte?

Wedding Cake?

Gästeleckerli?

Süsse Grüsse?

Mit Liebe gebacken.

(ok, is jetz eher n´Spruch als ein Name)

Wie wäre es mit "Gelbe Versuchung"?!

Hochzeitskuß?

Obwohl ich Liebeskuchen auch ok finde...

Oder mal im Internet gängige deutsche Wörter in andere Sprachen übersetzen, die was mit dem Thema Hochzeit zu tun haben (Braut, Schleier, Eheversprechen....)?

LG, Ranunkelchen

Ich habe es jetzt mal ohne witzigen Namen versucht. Allerdings waren bei euren Antworten gute Ideen dabei... *grübel*

Wie findet ihr das hier:

EDIT: hmmm, erkennt man irgendwie nicht so richtig auf dem Bild. Es heißt: Ich bin ein Eierlikörkuchen ...stürzt erst mich aus dem Glas und dann stürzt euch auf mich...

Finde ich super! Wenn ich Eierlikör mögen würde, wäre ich sofort dabei !

Also die "Erklärung" finde ich auch richtig gut! Vorallem weiß der Gast dann, dass der Kuchen gestürzt werden sollte und nicht nur einfach aus dem Glas gegessen werden soll.


OT: Ich mag ja so kleine Kuchen immer ganz gern. Würdest Du mir das Rezept verraten?!

Der Kuchen ist der absolute Renner in unserer Familie. Schmeckt nicht so arg nach Eierlikör, ist aber super saftig dadurch. Hmmm.... yammi! Habe heute die Gläser dafür bestellt, die werden dann noch mit kleinen Deckchen, die ich aus unserem Tischläuferstoff schneiden werde, und unseren Satinbändern verziert. Ich glaube, das wird gut ankommen.

@Domilein:

5 Eier, 175 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker schaumig schlagen

250 ml Öl dazu

125 g Mehl und 125 g Mondamin und 1 Pck. Backpulver mischen und portionsweise unterrühren

250 ml Eierlikör dazu

die Sturzgläser fetten und mehlen und den Teig 1/4 bis max. 1/3 einfüllen. Bei 155 Grad Ober/Unterhitze backen, ich glaube ich hatte die Gläser 25 Minuten drin, bin mir aber nicht mehr sicher.

Natürlich kann man den Teig auch in eine große Backform geben. Dann braucht der Kuchen 1 Stunde.

Ach, ganz wichtig: die Gläser natürlich ohne Deckel backen und sofort nach dem Rausholen fest verschließen (Ich habe Gläser mit Schraubverschlüssen).

Ich habe den Kuchen im Glas einmal probegebacken und musste die Gläser stark verteidigen.... das letzte Glas hat 13 Tage lang (gut versteckt) überlebt und der Kuchen hat auch dann noch suuuuuper geschmeckt!! Wie frisch gebacken. Ist also eine schöne Sache, die man gut vorbereiten kann. (Habe irgendwo gelesen, dass sich Kuchen im Glas ein halbes Jahr halten soll)

Nimmst Du dafür bestimmte Gläser oder gehen da auch ganz normale Haushaltsgläser?

Und hab ich es richtig verstanden, dass es im Grunde nur ein Teig wird? Es kommt keine zweite Creme/Schicht drauf?

Und was ist Mondamin? Speisestärke?


Aber das werd ich bestimmt mal ausprobieren!

Ich habe mir bei glaeserundflasch*n.de Sturzgläser mit Schraubverschluss gekauft. Du könntest auch Honiggläser oder so nehmen, du musst nur darauf achten, dass das Glas nicht breiter ist als die Öffnung, sonst bekommst du den Kuchen ja nicht raus.

Es ist ein Teig, ein normaler Rührteig halt. Du kannst das sicher mit jedem Rührteig machen, egal welche Geschmacksrichtung. Googel mal "Kuchen im Glas", es gibt hunderte Rezepte.

Ja ich meine Speisestärke, das macht den Kuchen sehr zart.

Vielen lieben Dank für die Tipps und das Rezept!

Ich glaub, das werd ich am Wochenende direkt mal ausprobieren!

Was hälst Du davon vorne das Glas einfach mit "Hochzeitskuchen" zu beschriften und hinten auf dem Glas dann Deinen kleinen Spruch, oder halt einfach, was es für ein Kuchen ist.
Werden wir wahrscheinlich so machen mit der Marmelade: vorne steht dann Hochzeitsmarmelade (oder -gelee) drauf und hinten dann, das es sich um Himbeer-Johannisbeer-Proeccogelee handelt.

Danke an alle für die tollen Ideen! Ich bleibe jetzt aber doch bei meiner Version, die ihr oben ja sehen könnt weiß auch nicht, aber mir gefällt das jetzt so am besten. Druckvorlage ist fertig, geht morgen in die Druckerei. Ich stell dann mal ein Foto von den fertigen Gläschen rein.

@Ernchen: das Gelee hört sich ja suuuuper lecker an. Wenn hier schon Rezepte getauscht werden: bekomme ich bitte das Rezept dafür??

Das ist ja eine sehr schöne Idee!!!

das wär doch auch als kleine Weihnachtsgeschenke toll, dann vielleicht mit einem Rotweinkuchen?!

Muss ich Schatz gleich erzählen. Der killt mich Er hat gehofft solche Einfälle würde nach der Hochzeit aufhören

Aber versteh ich das richtig, du verschließt den Kuchen gleich nachdem er aus dem Ofen kommt noch heiß? Schwitzt er dann nicht in dem Glas?

Hallo,

wow das ist ja ne tolle Idee mit den Kuchen.

Verwendest du die Küchlein als Gastgeschenke oder sollen die direkt dann am Hochzeitstag gegessen werden?

Welche Größe haben denn die Gläser? Also wieviel ml passen denn da rein?

Werd das auch mal ausprobieren. Find ich auch toll jetzt zu Weihnachten. Mein Papa steht ja total auf Eierlikör.

Hab mir auch eben Gläser rausgesucht, die bestell ich heut Abend *freu*

Ich hab mir bei Gl.u.Fl. Auch ein Sturzglas mit Schraufverschluss rausgesucht mit 230ml.

Da bestell ich 16Stück, weil ich dann genau noch im Versandgewicht der unteren Grenze liege. Bis 3kg kostet der Versand 4,90. Mit 16 Gläsern hab ich genau 3kg. Wobei, dann werd ich wohl eher 15 Gläser bestellen?!

Dein Etikett schaut super aus.

Von der Idee bin ich total begeistert. Suche noch ein kleines Geschenk für die Erzieherinnen im Kindergarten und da könnte mein Sohn auch schön helfen.

Begebe mich jetzt gleich auf die Suche nach Gläsern.

Freut mich, das euch meine Idee gefällt.

Die Sturzgläser haben 350 ml Inhalt. Das reicht dann gut für zwei Personen zum Kaffee.

Wir packen kleine Tüten mit einem Kuchenglas, Serviette, Pappteller, Messer, Kaffeebecher und löslichem Kaffee. Die Tüten werden dann auf dem Sektempfang nach dem Standesamt verteilt, als kleine Stärkung für Nachmittags. Unsere Gäste fahren nämlich nach dem Sektempfang in den Ort wo wir feiern und beziehen schonmal ihre Hotelzimmer und ziehen sich dann dort um.

Die Gläser werden tatsächlich heiß verschlossen und ja, der Kuchen schwitzt dann noch. Ist aber völlig okay. Und nur so bildet sich der Unterdruck und damit der luftdichte Verschluss. Direkt in den Tagen nach dem Backen ist die Oberfläche auch feucht, aber eben nur ganz oben, das stört eigentlich nicht. Das letzte Glas haben wir nach 13 Tagen aufgemacht und dann war die Feuchtigkeit so gut wie weg.