Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Für eine Party am nächsten WE soll ich Bowle machen. Eine alkoholische (darf ruhig auch "krachen") und eine ohne Alk.
Am liebsten wäre es mir ja, zweimal die gleiche Bowle- einmal mit und eimal ohne Alk zu machen.
Chefkoch gibt natürlich viel her, aber ich suche nach erprobten Rezepten

Hihi,

da komm ich gleich mit meiner Erdbeerbowle wieder um die Ecke:

1,5 kg Erdbeeren
100 g Zucker
4 cl Orangenlikör
1,5 Liter trockener Weißwein
2 Flaschen trockener Sekt

Erdbeeren halbieren, mit Zucker, Orangenlikör und Wein aufgießen und umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. 1 Stunde kühlstellen.

Vor dem Servieren mit dem restlichen gekühlten Wein und dem Sekt auffüllen.

Wenn du magst, kannst du auch noch Minze reingeben.

Als alkoholfreie Variante:

1,5 kg Erdbeeren
100 g Zucker
Saft von 2-3 Zitronen
1,5l klarer Apfelsaft
2L Mineralwasser
2 Bund Zitronenmelisse

Die Erdbeeren halbieren, mit Zucker bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit einem Teil des Apfelsaftes aufgiessen, einige Melissenblätter zugeben und etwa 2 Stunden ziehen lassen. Dann mit dem restlichen Apfelsaft und dem Mineralwasser auffüllen, die restlichen Melissenblätter zugeben. Die Erdbeebowle gut kühlen und nach belieben mit Eiswürfeln servieren.

Wir hatten gerade schon mal so einen Thread da kamen auch sehr schöne Vorschläge zusammen. Vielleicht findest du den noch.

Ich mache gern die Hexenbowle:

1Flasche Sekt
1Flasche Wein
1Flasche Blue Curacao
1Packung Maracuja Saft
1 Packung O-Saft
Ananasstücke oder andere Früchte
etwas Vanillesirup
etwas Wodka

Die Früchte am besten einen Tag vorher in den Blue Curacao und etwas Wodka einlegen. Achtung die hauen einen dann ganz schön um je früher man sie einlegt.
Kurz davor die ganzen Säfte inklusive dem Vanillesirup nach Geschmack zu den Früchten geben. Umrühren. Genießen. Je nach geschmack mehr Sekt oder Wein.