Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Ich backe gerade Käsekuchen, der Kuchen ist bereits im Ofen.

Grad hab ich gemerkt, dass die Quarkmasse zwar Eigelb enthält, ich aber vergessen habe, den geschlagenen Eischnee unterzurühren.

Die Quarkmasse hat jetzt kein Eiweiß und demnach eben auch kein Eischnee! Ist das schlimm?????

Wer kennt sich aus? Wem ist das schon mal passiert?

Ist mir noch nicht passiert. Obs schlimm ist weiß ich nicht. Er wird wohl nicht so fluffig sein. Die Masse wird sicher eher fest. Aber das muss ja desswegen nicht heißen, dass er nicht schmeckt.

Der Kuchen dürfte doch mittlerweile raus sein Wie ist er denn geworden?

Ich hab ihn gerade mal angeschnitten. Noch ist er warm. Er sieht eigentlich aus wie immer. Ich merke nicht, dass die Masse fest ist (also fester als sonst).

Ich glaub ich bin noch mal mit nem blauen Auge davon gekommen

Dann ist ja gut

der Eischnee ist eigentlich nur für die Fluffigkeit. Ich vergesse den auch öfters und es tut dem Käsekuchen keinen Abbruch

Hat er denn geschmeckt. Denn am besten schmeckt er noch warm

Ich glaube ich muss auch mal wieder einen backen!

Bei Käsekuchen muss man lispeln Käthhäkuchn

Ich mag den noch lieber mit Rumrosinen *schleck*

iiii mit Rosinen ist das eklig!!! Nicht zu erkennen, dass ich keine Rosinen mag *pfeif*

aber hast Recht er muss lispeln. Wir sagen quietschen.