Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo ihr Lieben,

am Samstag hat mein Schwiegervater Geburtstag und hat sich einen Rhabarber-Kuchen gewünscht. Eigentlich wollte ich eine Rhabarber-Waie machen, aber das schmeckt meinem Schwiepa nicht.
Deshalb nun die Frage:
Wie macht ihr Rhabarberkuchen? Ich suche ein möglichst einfaches Rezept, welches schnell geht und keinen Quark oder Joghurt beinhaltet (mag Schwiepa nämlich auch nicht).

Ich habe schon mal diesen hier gemacht:

http://www.chefkoch.de/rezepte/65661024219069/Rhabarberkuchen.html

Ist lecker, du bekommst ein Blech voll und der Teig ist schön fluffig.
Den Rhabarber kannst du ungekocht verarbeiten. Den Rum habe ich allerdings weggelassen, den Geschmack mag ich nicht so gern.

Ui, das klingt ja schonmal sehr lecker- der wird gleich mal im Kochbuch gespeichert. Den Rum werd ich aber auch weglassen...

Hallo Kedda!

was ist denn eine Waie? Ich hab das noch nie gehört...

Ja, das gibts im Prinzip nur in unsrer Gegend, bzw. in der Schweiz. Eine Waie (in der Schweiz Wähe genannt) ist ein Kuchen mit Mürbteigboden und einer Füllung aus Obst (Aprikosen, Rhabarber oder Kirschen oder auch herzhaft mit Zwiebeln, Lauch oder Speck) und einer Mischung aus Sauerrahm und verquirltem Ei (hier auch "Bäbbli" genannt )
Ich liebe diesen Kuchen und Schatzi auch, aber mein Schwiegerpapa steht leider nicht auf das Sauerrahmzeug. Der mag lieber trockene Kuchen, bzw. Hefekuchen.
Das sagt Wiki dazu:
http://de.w*k*ped*a.org/wiki/W%C3%A4he
*= i

Mhm, lecker, ich liebe Wähen... kenne es aber auch erst, seitdem ich hier lebe Zum Glück.

Hier noch eine Art, wie ich Rhabarberkuchen gerne mag (ich mag so harte Böden/Ränder nicht...)

http://www.br-online.de/b*yerisches-fernsehen/abendschau/versunkener-rhabarberkuchen-rhabarber-desserts-ID1208867449998.xml

http://frank-bokelmann.de/Versunkener_Rh*barberkuchen.pdf

ahhh, ich krieg so Lust auf Kuchen! Ich glaub, ich muss heut schonmal einen machen, ich halt das bis Samstag nicht aus