Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Mich beschäftigt grad das Thema...
Gibts denn unter uns einen Vegetarier oder sogar die ganz harte Fraktion der Veganer?
Mich würde interessieren, wie schafft ihr das? Ich meine, in Fleisch sind doch viele Vitamine die der Körper braucht und die in anderen Lebensmitteln nicht vorhanden sind.

Ich kann mir so garnicht vorstellen dass Obst und Salat alleine, auf Dauer so Gesund sind.
Wie sehen eure täglichen Mahlzeiten aus?

Ist vielleicht jetzt ein ungewöhnliches Thema aber für mich momentan sehr interessant.


Edit: Eine Frage hab ich ja noch vergessen. WARUM seid ihr Vegetarier geworden?

Das Thema hatten wir grad gestern in der Familie!

Veganer kann meiner Meinung nach nicht gesund sein, so ganz ohne Milchprodukte etc. Außerdem leidet die Lebensqualität doch sehr darunter, denn eigentlich kann man ja kaum mal auswärts essen!

Vegetarier ist dagegen meiner Meinung nach kein Problem. Meine 2 Schwestern sind das schon seit ca. 10 Jahren und das klappt echt gut. Klar, man muss halt ein wenig schauen wie man das ausgleicht, aber letzten Endes bekommt man all das was man braucht auch ohne Fleisch. Mangelerscheinungen haben die beiden also nicht. Ach ja, Fisch essen sie übrigens auch nicht, ist ja auch Tier.
In einigen Ländern ist das allerdings kaum zu schaffen, da gehört in jedem Fall Mittel-/Südamerika dazu. Die verstehen gar nicht wieso Leute kein Fleisch essen, ein Freund von mir der seit einem Jahr unten ist hat das Vegetarier-sein nun an den Nagel gehängt...

Wieso fragst du denn? Ich persönlich denke, ich könnte es problemlos schaffen, ich ess nicht sooo furchtbar viel Fleisch. Aber ab und an mag ich es gerne und es wär mir auch zu kompliziert.

Edit:
Ach ja, was die Mahlzeiten angeht seh ich bei Vegetariern gar kein Problem. Da gibt's doch soooo viel, leckere Aufläufe, Quiche, Nudeln... Die Auswahl ist riesig. Und natürlich gibt's auch mal Pseudo-Fleisch oder Tofu.

Prinzesschen, mich interessiert das Thema irgendwie. Frag mich nicht wie ich darauf jetzt gekommen bin. Wohl wegen dem Ökotrip meiner Schwester, ist mir das so eingefallen.

Ach so, ich dachte du planst da auch was
Wie gesagt, ich denke Vegetarier kann man sehr gut schaffen, die nötigen Vitamine etc. bekommt man auch anderweitig und auch beim auswärts essen findet man immer was. Als Veganer sehe ich das beides nicht gegeben...
Meine Schwestern machen das allerdings nicht weil sie besonders öko sind, sondern weil sie Fleisch nicht gern mögen. Der einzige Grund warum sie es schade fanden Vegetarier zu werden: Mc Donalds

beim goldenen M gibt es doch auch wieder den veggie-burger

ich bin selbst keine vegetarierin (dafür schmeckt mir fleisch ab und an mal doch zu gut), hatte aber im bekanntenkreis welche. auch sie hatten keine mangelerscheinungen oder ähnliches.

veganer find ich schon zu krass. kein leder, keine gelantine (z.b. in gummibärchen), keine milch, kein honig, nix. für mich persönlich eine gruslige vorstellung. aber bei veganern denke ich immer an ein zitat aus den simpsons:"ich bin ein veganer stufe 6. ich esse nichts, was einen schatten wirft"

Ich esse seit 14 Jahren kein Fleisch mehr. Bei mir kam es durch eine Akupunktur. Inzwischen ekel ich mich aber auch vor Fleisch.

Ich esse aber Fisch, somit bekommt mein körper alles, was er braucht. Ansonsten gibt es bei uns viele Produkte mit Soja.

Ja, der Veggie Burger... Angeblich schmeckt der nicht.

Veganer fänd ich auch furchtbar! Von den Gummibärchen mal ab, ich liiiebe Käse, Milch, Joghurt etc.

ich mag ab und an gern ein ei. und ich mag auch honig. ich liebe meine schoki am morgen. als veganer wäre das nicht mehr drin. nee, mit mir nicht. abgesehen davon, müsste ich unsere wohnzimmerstühle neu beziehen, weil die eine ledersitzfläche haben

Ich mußte mal 2 Jahre wegen meiner Neurodermitis auf Zucker, Kakao, Nüsse und verschied. Gewürze verzichten. Das war so schrecklich, weil man immer erst die Zutatenliste lesen muß, im Restaurant immer fragen muß (die meisten Kellner wissen auch gar nicht, ob im Kuchen Nüsse sind) und ganz oft bei privaten Einladungen mußte ich immer ein Brötchen essen, weil der Kuchen mit Schokolade/Nuss/Zucker war.

Ich würde daher freiwillig nie wieder auf Lebensmittel verzichten wollen. Fleisch esse ich auch sehr selten, aber auch wenn es mittlerweile genug Alternativen gibt, muß man ja doch immer fragen/was extra bestellen.

Veganer kann ich auch gar nicht verstehen, dass muß so ein krasser Einschnitt in die Lebensqualität sein... Außerdem ist das doch extrem teuer, weil man alles im Bioladen kaufen muß.

@prinzesschen: wieder ne Gemeinsamkeit . Ohne Käse wäre mein Leben zwar möglich, aber sinnlos .

LG, Ranunkelchen

Ich bin seit ich 10 bin Vegetarierin...

Und mit Mangelerscheinungen hatte ich noch nie zu kämpfen. Auch wenn bei allen Krankheiten die Ärzte zuerst ein Test auf Eisenmangel gemacht haben... War nie was...

Ich ernähre mich schon recht bewusst. Viel Gemüse und da auch viel Abwechslung, Milchprodukte und so.
Ich achte auch sehr auf gute Qualität und woher die Lebensmittel kommen.

Aber grade Vitamine und so kann man wenn man sich richtig ernährt auch ohne Probleme über Gemüse und so zu sich nehmen.

Fleisch habe ich schon immer nur sehr wenig gegessen, Wurst gar nicht. Und irgendwann halt gar nicht mehr.
Fisch esse ich gerne mal, aber das wurde gerade in der Schwangerschaft immer weniger. Da konnte ich zum Teil gar keine Tierischen Produkte essen ohne, dass mir schlecht wurde.
Da habe ich mich dann allerdings zu Käse und Ei gezwungen, weil ich vegan dann doch zu gefährlich fand während der Schwangerschaft.

Soja und Tofu und so esse ich z.b. nie.

wirst du denn dein kind auch zu einer vegetarischen lebensweise erziehen oder lässt du es alles ausprobieren? nur mal aus neugierde

Meine Mutter hat uns damals als Kinder auch vegetarisch erzogen, zumindest die ersten 2 Jahre oder so. Zumindest bei mir ist nichts hängengeblieben

Ja, man muss echt immer nachfragen als Vegetarier. Oft steht auch in der Karte nichts von Fleisch, man bestellt, und dann sind Schinkelwürfel oder so drin.

ui, das hab ich auch schon erlebt mit einer kollegin. wenn wir alle gemeinsam essen gehen, muss sie immer penibel drauf achten, dass im salat nicht doch schinken ist oder in der tomatensuppe schweinefleisch.

Das versteh ich allerdings auch vom Restaurant nicht, die müssen sowas schon in die Karte schreiben. Es kann ja auch sein, dass ich als Nicht-Vegetarier keinen Schinken oder was auch immer will. Das schärfste in der Richtung war mal bei einem Tofu-Gericht: Da waren Scampi in den Tofu reingedrückt

na toll. das ist nicht nur blöd für vegetarier, sondern auch für allergiker. es kann ja durchaus sein, dass jemand eine meeresfrüchteallergie hat und der findet dann sowas im tofu?? geht gar net!!

Also ich esse ab und zu Fleisch, aber mein zukünftiger Mann ist gar kein Fleisch und auch keine Wurst. Da er aber Fisch und Milchprodukte isst, hat er keinerlei Probleme! So ganz ohne tierische Produkte finde ich allerdings auch ein bißchen heikel! Dafür ist der menschliche Körper eigentlich nicht ausgelegt!

Juhu
ich esse seit fast 12 Jahren kein Fleisch mehr! Angefangen hat meine Schwester damit und durch Ihr bin ich auch Vegetarierin geworden, meine Mutter hat danach immer so gekocht

Ich fasse es nur mit Handschuhen an, weil ich es ekelig finde, hinterher Reste an den Händen zu haben oder sogar unter den Nägeln (beruflich schon alleine). Ich koche auch für meinen Mann Gerichte mit Fleisch, aber abschmecken muss er dann halt oder er muss nachwürzen...

Mangelerscheinungen habe ich leider, Eisenmangel! Aber ich probiere immer viel Traubensaft zu mir zu nehmen, damit der Wert steigt!!! Im Jungen Alter waren die Werte sehr schlimm!!! Aber jetzt sind die fast in Ordung...

Was ich jeden Tag esse:
Naja viel Gemüse, Nudeln, Auflauf, Salat, Obst, Butterbrot mit Käse.

Und er Vegiburger schmeckt überhaupt nicht

Ach übrigens, meine Schwester ist jetzt zum Beispiel Schwanger und die Futtert tatsächlich auch mal ne Bratwurst, chicken mc nuggets oder Wurst auf dem Brot... Mal sehen, wie es bei mir mal ist wenn ich Schwanger werde

Jaja die Gelüste in der Schwangerschaft. Aber ist ja auch nicht schlimm, wenn man dann mal was anderes isst. Wenn sie es verträgt ist ja alles gut!

Ich bin seit ca. 16 Jahren Vegetarier, was für mich bedeutet weder Fleisch noch Fisch. Wie lange genau, weiß ich gar nicht - ich bin nicht eines morgens aufgewacht und hab beschlossen, ab sofort Vegetarier zu sein.

Nach so langer Zeit ist mir diese Ernährung schon so in Fleisch und Blut übergegangen, dass ich mir eigentlich gar keine Gedanken mehr darüber mache - mein Mann ist Fleisch und ich bereite es auch zu, halt ohne Abschmecken usw.

Für mich ist das weniger ne Lebenseinstellung als vielmehr so, wie wenn jemand eben keinen Blumenkohl mag
Mangelerscheinungen hab ich keine, außer vielleicht einen grenzwertigen Eisenwert... Ich esse Vollkorn (aber nicht so oft, wie ich sollte), zu ziemlich jedes Obst und Gemüse, Soja usw.

@ logan-lady: mein kind darf essen, was es mag

ich denke, dass es blödsinn ist einem Kind Lebensmittel vorzuenthalten, es sollte alle Geschmäcker kennenlernen und sich dann selbst entscheiden, was ihm schmeckt oder nicht.

Wahrscheinlich wird er aber seltener Fleisch essen als andere Kinder, einfach weil ich es recht selten koche. Wobei... wenn es dem kleinen schmeckt habe ich ja schon zwei Fleischesser daheim, dann lohnt es sich schon was zu kochen...

außerdem würde ich mir doch sorgen machen, weil ich denke, dass Kinder einfach andere Nährstoffe brauchen um richtig zu wachsen und ich mich da sehr genau informieren müsste, wie ich ihn ernähren muss... Das ist mir zu aufwendig. Dann koch ich lieber Fleisch! :)

Und ich selbst merke halt auch, wenn mir was fehlt, weil ich dann Gelüste auf bestimmte Sachen bekomme. (z.b. wenn mein Eisenwert niedriger wird, bekomme ich normal von allein Lust auf Eisenhaltige Lebensmittel) Aber ich kann natürlich nicht spüren, ob das bei dem Kleinen so ist...

Also ne, wäre mir zu gefährlich und außerdem unsinnig...

ich bin eine von der "härteren" sorte. kein fleisch, kein fisch, keine gelatine, keine kuhmilch...ab und zu mal schaf- oder ziegenkäse. war ne zeitlang auch mal richtig konsequent und hab nix mit tier angefasst...auch kein ei. leider ist das momentan nicht so praktikabel, aber für mich trotzdem definitiv erstrebenswert.

eisen: keimlinge, vollkornprodukte, leckeres chili
b12: salatöl z.B. behzell

wer jetzt ne krise bekommt, dem sei gesagt: auch veganer essen schokokuchen mit sahne u.ä.

Deichziege wrote:
wer jetzt ne krise bekommt, dem sei gesagt: auch veganer essen schokokuchen mit sahne u.ä.

Aber nur wenn sie ihn selbst backen! Auswärts wird das ja im Normalfall nicht möglich sein und das schränkt meiner Meinung nach die Lebensqualität extrem ein.

Wieso ist das denn für dich erstrebenswert? Was ist der Vorteil? Und was ist an Ziegenmilch besser als an Kuhmilch?
Das soll jetzt nicht falsch rüberkommen, aber würd mich mal interessieren!

@ deichziege

Da schließ ich mich prinzesschen gleich mal an und bin auch mal neugierig.

Ich hab immer gedacht, Vegetarier essen kein Fleisch (logisch...), manche auch keinen Fisch, keine Eier, keine Milch.
Veganer verzichten zusätzlich noch auf alle tierischen Produkte und auf alle pflanzlichen Produkte, bei denen die Pflanze beim Ernten "stirbt" ( also zB Äpfel sind ok, weil die fallen vom Baum, Kartoffeln nicht, weil die Pflanze bei der Ernte umgebracht wird). Ich hab eine vegane Bekannte, die mir das so erklärt hat, und das finde ich schon recht heftig, weil da bleibt ja dann wirklich nicht mehr viel übrig.
Aber vielleicht ist ja vegan auch nicht gleich vegan?
Oder man hats mir falsch erklärt.

Kein Fleisch zu essen kann ich voll nachvollziehen, aber warum verzichtet man auf Milch (würde für mich nur Sinn machen, wenn mans nicht verträgt)?
Und warum dann nicht auf Schaf- oder Ziegenmilch?

doppelpost

bei mir gehts einfach um andere werte.

ich finde lebensqualität ist relativ. was für den einen wichtig ist z.B. innerhalb von minuten fertige nahrung auf dem tisch zu haben, ist dem anderen gar nicht wichtig. z.b. ist mir wichtig WAS da auf dem tisch liegt.

dieses "sich mal was gönnen" ist bei mir nicht dadurch befriedigt, dass ich mir beim griechen was zaubern lasse. sondern eher dadurch, dass ich zeit habe besonders frisch zu kochen oder mir einen kopfsalat aus meinem garten mache obwohl da nur 3 wachsen.

lebensqualität wird oft über essen definiert, schließlich gehen wir gerne ins restaurant, geben sohnemann ein belohnendes eis oder schicken ihn ohne essen ins bett, oft stellen wir chips auf den tisch wenn gäste kommen. leider ist es aber so, dass nahrung so abstrakt geworden ist, dass sich nur wenige damit beschäftigen woher die nahrung eigentlich kommt, was z.b. angestellt wird damit ein tip-schnitzel auf dem tisch liegt. meistens ist ja auch keine zeit dafür "sich darüber auch noch gedanken zu machen".

und deshalb hab ich mich dazu entschlossen einen lebensweg einzuschlagen, bei dem ich bewußter mit meiner umwelt umgehe. ich liebe tiere, deshalb will ich sie nicht essen. wer sich mit dem thema auseinandersetzen möchte, der kommt auch schnell darauf, warum milcherzeugung auch bedeutet, dass tiere geschlachtet werden. ob ich nun in die spate vegetarier, veganer, ovo lacto dingens oder sonstewas passe ist mir total wurst.

ich hab das schon mal an anderer stelle geschrieben: um diese einstellung zu praktizieren muß ich umdenken und vieles lernen. schließlich sind die meisten (auch ich!) so erzogen worden immer den einfachsten weg zu gehen. alternativen muß man sich halt müsam erarbeiten. das geht nicht von heute auf morgen....wie abnehmen, oder studieren, oder ein marathonlauf.

ob das nun lebensqualität bedeutet oder nicht, das ist jedem selber überlassen. ich tu mir nichts gutes, wenn ich mit ner freundin im cafe ne sahnetorte esse. mir gefällt es viiel besser, wenn wir ne runde mit ihren hunden latschen und dabei quasseln.

schaf/ziege deshalb, weil es für mich besser bekömmlich ist. aber auch hier ist es ne frage der zeit, bis ich dafür ne alternative habe oder darauf auch verzichten kann.

ist nun doch etwas länger geworden. wer noch fragen hat, gerne per PM :)