Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo,
wer von euch hat den einen heissen Tip welche Cupcake Backform was taugt. Normale Blechform oder doch besser die aus Silikon?
Bin total unerfahren da ich fast gar nicht backe, mein Bruder hat mir den Unterschied zwischen Muffin und Cupcakeform erklären müssen
Ach so, hat jemand von euch so eine Cupcake Etagere? Wenn ja, welche?

Hoffe es kann mir jemand helfen.

Ich habe mir zu Weihnachten diese hier gewünscht

http://www.*mazon.de/Kaiser-Backform-CupCake-Form-6-Loch-Muffin-Blech-Muffin-Form/dp/B005PN0VN8 *=a

Meine Freundin hat zwei davon und wir haben damit das große Backevent veranstaltet - klappt suuuuper!

Ich wusste bis jetzt gar nicht, dass es da ne extra Form für gibt. Aber das Loch macht Sinn, dass man die Cupcakes mit der Creme nicht nur garnieren sondern auch füllen kann

Ich höre auch zum ersten Mal von einer speziellen Cupcake Form, aber das wäre glatt eine Idee für Weihnachten...
Aber wie funktioniert es, dass die Creme nicht wieder unten rausläuft? Oder dreht man die Dinger dann um weil die Creme ja eh auch obendrauf kommt?

Backe sonst nur Muffins wie man wahrsxheinlich unschwer erkennen kann.

Kristin, exakt so.

Das Loch ist nachher oben und das kannst du dann füllen und mit einem Spritzbeutel hübsch verzieren.

Danke für den Tip Morgane!

Bitte, gerngeschehen.

Ah, nochwas zum Thema fetten: Wir haben es zuerst mit Öl und Silkon Pinsel probiert - da haben die Cupcakes ein bisschen in der Form geklebt und es war schwieriger sie rauszubekommen, weil anscheinend zuviel Fett.

Beim nächsten Mal haben wir so ein Backspray genommen und das war perfekt! Weiß leider nicht mehr welches, kann ich aber rausfinden.

Wenn du den Namen von dem Backspray noch rausfinden könntest wäre das super, dann schenke ich das noch dazu.

Würdest du einen kleinen (13 Cupecakes) oder lieber großen (23 Cupcakes) Cupcakesständer verwenden/verschenken. Bin mir unsicher. Der 13ner ist halt blöd weil man ja nur 12 Törtchen backt und der 23 ist halt riesig! Einen 12er habe ich nicht gefunden...

Ich würde mal prinzipiell behaupten, dass der 13er reicht - ich glaube, es gibt wenige so verrückte Menschen wie mich und meine Freundin die an die 70 Stück davon aufeinmal backen

Ich überleg grade, ich glaub, der von meiner Freundin hat auch 13 Plattformen für die Cakes, aber das oberste, das einzelne, lässt sie einfach leer.

Hab eben extra angerufen, hier der Link zum Spray:

http://www.*obbybaecker.de/index.php/katalog/artikelinfo/1236-1-trennspray_-_150_ml_spraydose.html *=h

Beim Edek* *=a gibts auch welches von Schwartau, aber das hab ich selber schon probiert, war nicht so toll.

Ich habe ein Spray von Wiberg, das gab es im Großmarkt.

Das funktioniert auch super.

Ich bin gerade total zum Cupcake Fan geworden und habe auch schon einige gebacken.

Das Spray das ihr sucht gibt es auch bei R*eal und nennt sich P*M *=A Cooking Spray
Das Spray steht aber nicht bei den Ölen sondern bei den Internationalen Spezialitäten und da eben bei den Amerikanischen Sachen.

Cupcake Zutaten habe ich bei

Meincupcak*.de *=e
Backf*n.de *=u gekauft

Viel Spass beim backen

Ach und für Anna und Kristin vielleicht geht Ihr mal dort hin das ist ganz bei Euch in der Nähe
http://www.thec*pcakeboutique.com/location_stuttgart

*=u

@Matumba: danke für den Link, muss ich direkt mal hingehen wenn wir wieder in Stuttgart sind

@matumba,damit hab ich auch Erfahrungen, das is klasse

@Matumba, ich schleich ständig drumrum, aber Samstags mit Kinderwagen geht das echt nicht und momentan bauen sie um. Dann aber!
Ich kenne Cupcakes auch aus den USA, habe aber mich noch nicht ans selber backen gewagt. Aber wie geagt, jetzt kriege ich richtig Lust!

@Kristin die haben letzte Woche wieder eröffnet.

So hier mal ein Bild von den Taufcupcakes jummy

Ohhh Matumba, magst Du zum Backen vorbeikommen? Yummie!!!!

So, Cupcake Formen erfolgreich im K*rstadt erstanden und sogar noch Glück gehabt das sie dort reduziert waren. Einen Cupcake Ständer habe ich auch bestellt nur das Spray habe ich im real bei uns nicht bekommen. Die führen das bei uns nicht im Sortiment.

edit: boah, lecker, will auch so Taufcupcakes!!!!