Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo ihr lieben,

brauche nochmal eure Hilfe. Ich hab´s nicht so mit backen und kochen, würde aber zum Sektempfang nach dem Standesamt gerne Canapés oder Knabbereien reichen.

Hat jemand eine einfach, leckere Idee für mich.

Was hälst du von Cräcker mit Dips??
Ich hab auch ein tolles ThunfischDip-Rezept.

Hallo,

schau doch mal hier, vielleicht ist was dabei:

http://www.chefkoch.de/rs/s0g120/Fingerfood-Rezepte.html

wir reichen zum sektempfang diese grissini-stangen und käsekräcker (...ist doch alles italienisch bei uns..).

Hi

hab mal bei meiner freundin nach dem standesamt sekt ausgegeben dazu hab ich bei bäcker kleine brezel und laugenstangen geholt mal mit salz, käse, mohn, sesam

oder was hälst du von blätterteig mit einer schönen form ausgestochen und käse drauf schmeckt super und kam schon immer gut an

oder mini muffin

oder mini biscuitröllchen mit erdbeeren und sahne (sieht bestimmt total hübsch aus)

gruß steffi

Wir hatten überlegt Herzen und Sterne mit Hilfe von Backförmchen aus dem Brot auszustechen und diese dann nett zu belegen. Sieht toll aus und ist wenig Aufwand.

Bei uns gibt es zum Sektempfang kleine Käsestangen und Grissini mit Parmaschinken umwickelt. *lecker*

Käsestangen mache ich für Parties oft selbst. Es gibt ja den bereits gerollten Blätterteig, den einfach in Streifen schneiden, die Enden jeweils entgegengesetzt verdrehen (sieht dann aus wie eine Spirale), Käse drüber (am besten einen kräftigen wie Greyerzer), in den Backofen, fertig.

Wie man Parmaschinken um Grissinis wickelt, beschreibe ich jetzt mal nicht.

Oder Du nimmst ausgerollten Pizzateig, belegst ihn mit Rosmarin und Chorizostückchen (Spanische Wurst), schneidest den auch in Streifen, drehst ihn in Spirale und ab in den Backofen. Schmeckt auch super lecker und ist alles einfach und schnell gemacht.