Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

...und sind wieder total verzaubert
Es war grad für ne Hochzeit mmorgen dekoriert und wir wollen es ziemlich ähnlich haben. Hach soo schön! Mein Schwiegervater hat Bilder gemacht-ich stell sie sobald ich sie hab ins Pixum.
Desweiteren haben wir das Büffet und den Ablauf besprochen.
Hier mal das Büffet:
Vorspeise:
Kürbissuppe (wird serviert)
Büffet:
Roastbeef am Stück gebraten, Kräutercreme mit Ofenkartoffeln und Spätzle
gefüllte Zucchini vegetarisch mit Käse überbacken

Geflügelauswahl
Schweinelendchen im Blätterteig
Garnierte Medaillons
Knochenschinken
Roher Schinken
Bündnerfleisch

Hausgebeizter Lachs
Rauchforellenfilets
geräucherte Lachsforelle
Marinierte Shrimps

Blattsalate der Saison mit 2 Dressings
Rohkostsalate

Dessert:
Rotweinbirne
Gugelhupf
Apfelstrudel mit Vanillesoße

um 23:00
Präsentation der Hochzeitstorte (wird mit einem alten Aufzug im Kerzenschein und mit Feuerwerk und entsprechender musikalischer Untermalung heruntergefahren)

Danach (oder zum Dessertbüffet?) dann noch Käse vom Brett, Brotauswahl, Butter

Das alles kostet pro Person 31€

Getränke haben wir auch besprochen:
Weißwein (Guetedel)- 11,20€ pro Flasche
Rotwein (Spätburgunder)- 15,20€ pro Flasche
Bier: 1,90 (0,3l)
2,40 (0,4l)
2,70 (0,5l-Weizen)
Softgetränke 6,00 pro Literflasche
(Cola,Fanta,Spezi,A-Saft,O-Saft)
Mineralwasser 3,80 pro 0,7l

Nach dem Essen wird eine Runde Schnaps von uns ausgegeben- 2,50€ pro Glas

Ach ja, Sekt kostet 12€pro Flasche (Haussekt und supi-lecker!)

Und, was meint ihr?

Ich find´s super !!! Sehr lecker und die Preise (auch für Getränke) sind doch echt spitze !!!

Käse würde ich eigentlich nicht zum Dessertbuffet machen ... finde es gegen Mitternacht eigentlich immer ganz gut.

Und: Freu mich für Euch, dass Euch die Location wieder verzaubert hat !!! Muss gleich mal auf die HP unserer ... will mich auch mal wieder verzaubern lassen !!!

LG

Puhh, was für eine grandiose Essensauswahl!!!! Wir haben das ganze etwas einfach gehalten (siehe Pixum).

Allerdings zahlen wir - inklusive Getränke - bis Nachts um 3.00 Uhr pro Person nur 45,00 Euro.

Wobei: nix gegen Eurer Menü!!! Da kann unseres nicht mithalten und da darf Euer Menü natürlich auch mehr kosten! Liest sich lecker...

Ja, jetzt wo ichs hier so lese denk ich auch Hammer-ist das viel... Aber dafür ist auch für jeden Geschmack was dabei, find ich. Die Schwiegereltern waren auch ganz begeistert und ich denk, das Geld ist es uns wert

Boah, nur 45€ pro Person inklusive Getränke? Solche Preise hätte ich gerne auch hier in der Gegend gehabt... Die ganzen Pauschalangebote, dies hier so in der gegend gibt fangen bei 70€ an...

Uiii, 70,00 Euro ist teuer. Wir hatten eigentlich mit 50 - 55 Euro gerechnet und waren dann angenehm überrascht.

Aber: so einige Getränke - wie Grappa oder so´n Zeug - kosten extra. Daher habe ich in meiner Kostenkalkulation einfach mal 50 Euro pro Person eingeplant, weil ich nicht abschätzen kann, ob viele Personen "was extra" wollen.

@kedda:

Hört sich super lecker an. Mhmmm....

Ach und ich finde der Preis ist für das was ihr bietet sehr gut! Da will ich gar nicht an unseren denken.

Mit der Pauschale von ca. 70€ finde ich ist schon ganz korrekt kalkuliert... vor allem hier in BaWü ist essen und trinken ja eh nicht gerade günstig..

unser Wein kostet 18€ / Flasche!!!

Hi Kedda,

hört sich super an! Die Preise sind echt super. Ich war damals auch positiv überrascht wie günstig sie dort sind. Wie waren die Tische denn für die heutige Hochzeit aufgeteilt? Runde Tische und Stuhlhussen?
Ich muss später eh dort vorbeifahren, mal sehen ob die die Gesellschaft im Hof sehen kann

LG Sandra

Die hatten runde und eckige Tische gemischt. In der Mitte ein runder Tisch fürs Brautpaar und außenrum immer im Wechsel eckige und runde Tische. Wir haben uns jetzt aber für einen runden in der Mitte entschieden und drumrum 4 eckige. Sah irgendwie doof aus gemischt und mit nur runden Tischen hätten nicht alle Gäste dran Platz gehabt...
Aber Stuhlhussen hatten sie auch wieder dran und eben auf den Tischen weiße Tischdecken und in der Mitte Organza-Stoff, dreiarmige Kerzenleuchter und so große Glas-"Kübel" mit einzelnen cremefarbenen Rosen drin. Hat mir sehr gut gefallen-aber wir wollen ja das Thema "Glück" mit in die Deko aufnehmen. Werd mir mal überlegen, wie ich das am besten umsetze.
Die Servietten waren zu Fächern gefaltet-außen weiße Stoffservietten und innen dunkelrote Papierservietten.